大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州烩面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍郑州烩面的解答，让我们一起看看吧。
郑州烩面五大流派？
郑州烩面没有五大流派。郑州烩面，是河南省郑州市的特色面食，是河南“五大名汤面”之一，属于豫菜。它起源于宋代，至今已有1000多年的历史。郑州烩面以汤浓、面筋道、味鲜、香气扑鼻而闻名遐迩。
烩面发源地是郑州还是方城？
烩面的发源地有不同的说法，其中郑州和方城都被认为是其可能的发源地。郑州是河南省的省会，也是烩面的重要产地和流行地区，烩面业态在郑州非常发达。方城县位于河南省南部，也有人认为烩面起源于方城，因为方城的烩面历史悠久，有着独特的烩面传统和技艺。无论是郑州还是方城，烩面都是河南省传统的特色美食，为当地人们所喜爱和推崇。
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郑州西郊烩面十大排行？
郑州西郊十大最好吃的烩面馆，有萧记三鲜烩面馆、合记烩面、西三烩面、76人老烩面等郑州人气火爆又好吃的烩面馆，有惠丰源烩面馆、裕丰源滋补烩面、景祥烩面等郑州正宗的滋补烩面馆，还有四厂烩面、醉仙烩面馆等。烩面是河南的美食代表，对于很多在外漂泊的河南人来说，烩面就是一碗乡愁。
郑州西郊烩面比较有名气的应该是四厂烩面。郑州西郊烩面十大排行，有名气的十个我看是：1.合记烩面；2、萧记烩面；3、惠丰源烩面；4、四厂烩面；5、76人老烩面；6、马军烩面；7、味美鲜烩面；8、西兰轩烩面；9、三宝烩面；10、西三烩面。
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郑州四厂烩面和醉仙烩面哪个正宗？
醉仙烩面正宗。
最正宗的烩面里面是没有咖喱粉的，四厂烩面里面经过改良，放进了咖喱，味道显得特别，并且有一种风味在里面，所以四川烩面吃的人比较多，因为他改良了传统烩面的口味，给人一种别样的风味。
到此，以上就是小编对于郑州烩面的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州烩面的4点解答对大家有用。
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