大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骡子肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍骡子肉的解答，让我们一起看看吧。
小炒牛肉骡子肉怎么做？
材料 豆角、干辣椒、蒜 做法
1、豆角洗净，去头尾，把筋撕掉，切成约4厘米长的段，然后沥干水分。
（图片来源网络，侵删）
2、锅中放少量油，用中火炒豆角。
3、炒至豆角外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。
4、把干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
（图片来源网络，侵删）
5、把豆角捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒、蒜、姜丝爆香一下。
6、倒入捞出的豆角，加少许酱油，放糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
（图片来源网络，侵删）
骡子肉怎么炖好吃？
主料：骡子肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
做法：
1. 将骡子肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2. 大葱、姜切成末；
3. 水发香菇去根洗净；
4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块儿、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。
到此，以上就是小编对于骡子肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于骡子肉的2点解答对大家有用。
