大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒白果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒白果的解答，让我们一起看看吧。
炒白果家常做法？
调料:鸡蛋清40克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉5克,植物油20克,盐2克,味精2克,料酒5克
做法:虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用;滑勺中加植物油烧热,放入虾仁、白果划出。勺内留底油,放葱姜末炒出香味,烹入料酒,加高汤30克、盐、味精,放入白果
树上刚掉下白果最简单炒制方法？
刚掉下的白果（银杏果）的简单炒制方法如下：
将白果洗净后放入锅中，倒入适量的油。
用中火翻炒白果，直到外皮微黄，然后取出备用。
加入葱姜蒜爆香，再加入糖和酱油，继续翻炒。
倒入白果并翻炒均匀，使白果完全裹上酱汁。
最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
将刚掉下的白果洗净，用刀切开去掉顶部的皮，然后热锅凉油，将白果放入锅中煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀，炒至表面微微焦黄即可出锅。这样做出来的白果鲜香可口，口感酥脆，是一道简单而美味的小菜。
白果要怎么炒好吃？
炒制方法：
1. 白果炒虾仁：将虾仁加入料酒、盐、味精搅拌均匀，再加入蛋清、水和淀粉腌制半小时。白果用水泡发后，与虾仁一起放入热油中小炒，然后捞出。锅内留油，加入葱姜末爆香，再加入料酒、高汤、盐和味精，最后放入白果和虾仁翻炒，出锅即可。
2. 带壳炒炸：将椒盐和白果一起放入锅内翻炒，炒熟后即可出锅食用。这种方法即炒即食，趁热食用口感更佳。
3. 去壳甜食：将白果仁、冰糖、粳米和水一起放入锅中，用文火煮熟，直到粳米变成糊状。这是一种甜味的白果炒制方法。
4. 糖丝白果：将白果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分。然后，将冰糖研成粉末状，加入白果继续煎烤，不断翻炒以防烧焦。待糖拉成丝，白果呈金***时，放入糖桂花推匀，即可出锅。这种方法制作的白果香甜可口，营养价值高。
白果在锅里炒不行吗？
可以
1锤子敲开 可以用小锤子敲一下,壳子就会裂开了。需要注意的是,别太大劲捶,不然里面的食物也会成小块块。
2.夹子 大家可以用夹子,在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开,剥开外壳就可以了。
3.在锅里炒,炒熟了或者热了就自然会开口了
到此，以上就是小编对于炒白果的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒白果的4点解答对大家有用。
