大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小炒河虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小炒河虾的解答，让我们一起看看吧。
小炒河虾的家常做法？
材料：小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油
步骤：首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，将葱、姜、蒜切末，干辣椒切段备用;然后，锅中放入适量的花生油，将小河虾下锅爆香，翻炒出香味后捞出;最后，锅中放入少量油烧热，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入小河虾翻炒后，放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。
1、主料：河虾250克、姜3片、料酒适量、油少许、香葱末3克、盐适量、清水少许。
2、将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。
3、炒锅中加入适量油，不用太多。
4、加入姜片，爆香。
5、将小河虾倒入锅中，翻炒一下。
材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：
1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。
2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。
3、倒入调料，加盖焖3分钟。
4、大火收汁出锅。
1.河虾清洗干净，切好葱姜蒜 辣椒
2. 锅中倒入适量油，花椒粒葱姜蒜爆香
3.放入河虾快速煸炒
4.倒入少许料酒去腥
5.河虾变色后，倒入酱油快速翻炒
6.最后放入几滴醋，使虾皮香脆
7.起锅前放入青辣椒，盐 ，大火翻炒
翻炒到锅内没有一点水份即可出锅，全程大火，快速翻炒！两三分种就可炒熟！若炒至时间长虾肉就老了不好吃了
小炒河虾怎么做？
制作步骤
1. 河虾剪去须；
2. 红尖椒切圈；
3. 大蒜叶切片；
4. 姜切米状；
5. 河虾下油锅炸焦备用；
6. 锅内放油、姜米炒香；
7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8. 淋上红油放蒜叶片起锅。
到此，以上就是小编对于小炒河虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于小炒河虾的2点解答对大家有用。
