大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉粉丝汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉粉丝汤的解答,让我们一起看看吧。
牛肉粉丝汤的做法?
食材:牛肉,粉丝
做法
1.牛肉切片,粉丝泡软
2.少油爆香蒜末,加入牛肉翻炒,加入适量清水煮开,再加入粉丝煮两分钟
3.加入一勺生抽,少许盐巴调味,撒上葱花即可出锅啦
步骤 1
准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。
步骤 2
粉丝放入清水中浸泡10分钟。
步骤 3
牛肉切片。
步骤 4
放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。
步骤 5
姜切末。
做法:
1. 牛肉切薄片;
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
材料:
牛肉100克,粉丝80克,虾米25克,精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
做法:
①牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀;
②锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。
原材料:
牛腱子肉、马铃薯、红薯粉条、葱、八角、八角茴香、麻椒、糖、姜、生抽酱油、盐、酱油、米酒。
作法:
1、牛羊肉切成片沸水氽一下,捞出自来水清洗干净,控干水,大***用力掰成一小块,土豆切块。
2、锅内放1小勺油,放进糖炒出柠檬黄。
牛肉粒粉丝汤做法?
牛肉粒粉丝汤是一道简单易做的汤品,下面是制作步骤:
所需食材:
- 牛肉 100 克
- 粉丝 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
怎么做牛肉粉丝汤?
食材:
龙口粉丝 80g / 牛肉 100g / 生姜 1个 / 虾皮 5g / 胡椒粉 1g
生抽 1勺 / 香油 1勺 / 盐 适量 / 香菜 3根 / 小葱 2根
苏北牛肉粉丝汤的做法步骤:
1 、龙口粉丝用温水泡软。
1. 牛肉切薄片;
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
1.牛肉切横纹薄片,用调味料拌匀,粉丝用水浸透,用筲箕沥干水分。
2.烧热油镬,下油2汤匙,爆香姜片和葱段,放入牛肉和汁料,随即兜炒,待表面转色,干身便立刻熄火,无须等待牛肉熟透。
3.接着注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝,把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上,加盖,煮滚后便可原煲上桌。
牛肉适量青菜适量香菜适量粉丝适量海鲜菇适量
水适量盐适量葱适量姜适量1. 超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸
2. 水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出
3. 煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。
4. 牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
到此,以上就是小编对于牛肉粉丝汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉粉丝汤的3点解答对大家有用。