大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油菜的解答，让我们一起看看吧。
油菜和油菜的区别？
北方吃的油菜也叫油***，其叶柄是油绿色的，因为叶质肥厚光滑，民间叫油菜。
南方吃的油菜，是特指专用于结籽榨油的一种油料作物，在它还是幼苗的时候，也很少有人把它当菜吃，而是这门让它长大收籽榨油，称为菜油。
油菜的十种最佳吃法？
1.
香菇油菜：首先准备油菜500克，香菇150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入香菇150克，油菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒五分钟即可。
2.
油菜炒豆腐：准备油菜500克，豆腐150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，翻炒至金***，然后再放入油菜500克，食用盐15克，蚝油15毫升，用小火翻炒十分钟即可。
3.
油菜炒腊肠：准备油菜500克，腊肠150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入腊肠150克，小火翻炒两分钟，接着再放入油菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火翻炒五分钟即可。
4.
种植油菜有什么好处和坏处？
油菜免耕栽培技术优缺点
(1)有利于适时早栽油菜栽期已到，前作尚未收获或尚未收净，或常因秋雨连绵、整地困难或整地迟而耕作粗放，免耕一般比整地移栽油菜提早10-15天，有利于实现高产。
(2)能保证移栽质量免耕田较平整，免耕穴栽的破土口径小(6-7厘米），密度容易保证，可提高移栽质量。移栽时使用肥土压根，肥料集中，一个穴相当于一个营养钵，栽后返青快，有利于发根长叶，实现秋发增产。
(3)有利于壮苗秋、冬发免耕栽培与耕翻栽培比较，免耕栽培的油菜越冬期的单株绿叶数多，盘径增大，单株鲜重增加，叶面积指数提高，有利于提高单株一次有效分枝数、角果数和产量。
(4)有利于抗灾夺丰收在秋雨多或秋旱年份，免耕移栽是抗灾夺丰收的有效措施。我国长江流域油菜的播种移栽时间往往与水稻、棉花茬口发生矛盾，同时常出现“夹秋旱”、阴雨连绵的天气，以及由于冷浸田、土壤黏重、翻耕地困难而延误油菜播栽期。***取免耕栽培方式，可有效解决季节矛盾及湿害等问题。
(5)省工节本各地示范表明，免耕板茬移栽油菜可亩均节省人工2个。套直播油菜可每亩节约用工5-6个。亩均可省3-5个人工，可缓解季节用工矛盾、减轻劳动强度。
(6)缺点春季土温回升慢：杂草***发芽快、数量多，草害比较严重；油菜的根系分布较浅.后期如遇干旱或溃害更易发生早衰。
种植油菜结出来油菜籽可以榨菜油，能够食用，菜籽油料是绿色低碳循环发展产业体系，无污染，有利于改善民生福祉，菜枯也有很多作用，可以用来做肥料，还可以利用别的原料做飼料，鱼鸡鸭都可食用，菜枯是很好的有机肥料，肥效长，种西瓜及其他水果都可增加糖份。
到此，以上就是小编对于油菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于油菜的3点解答对大家有用。
