大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤饼的解答，让我们一起看看吧。
烤饼的烤箱做法？
食材：
面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克
1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；
2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；
3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；
4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。
小贴士：

北方人说的“烧饼”和“火烧”是相同的吗，怎么回事？
我在天津生活了16年了，吃过天津的烧饼和保定的火烧。 天津的烧饼大多数是死面的上面有芝麻，有些也有馅儿。蓝莓馅儿，巧克力馅儿的。而保定的火烧是发面的经过发酵的，配合驴肉一起，保定的火烧挺好吃的。去保定一定要尝尝。
很荣幸能够为大家解答这个问题，让我们一起探讨一下我个人对这个问题的看法与意见，希望我的回答能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
烧饼和火烧是两个截然不同的概念，其制作方法也分两种，但是都有一个共同点，都是用面粉制作而成的食物，品尝其味略有不同。
火烧，就是俗称火烧馍的简称，制作过程受现代居住环境的改变而越来越少见了，以前主要适合烧地坑和柴火灶的家庭。其制作方法是；取适量面粉，加入适量发酵好的老面，再加入适量食用碱中和酸味，【也可以用酵母粉】，适量温水搅拌均匀，用手将面团反复搓揉至表面光滑，加盖醒面二十分钟左右。在这期间，将准备好的干柴放入地坑中或者柴火灶内点燃，大火烧至地坑或者柴火灶内小灰温度升高待用。将发好的面团压平至厚薄均匀，平铺放在地坑烧热的小灰上面，紧接着再将周围烧烫的小灰堆满整个面饼，至其整个面饼埋入烫灰中，让其慢慢自然煨熟。掌握好煨制时间，取出趁热将表面小灰拍打干净，配汤食之，其味道只有吃过的人们才会知道。随着居住条件的改变，用这种方法制作火烧馍越来越少见了。
烧饼，就是用小火慢炕、小火慢烤出来的饼子。主要制作工具有自制碳火炉子、铁鏊子、木炭、揉面用的案板。首先备用好适量面粉，加入老面或者酵母粉，温水适量，搅拌均匀，反复搓揉至面团表面光滑，加盖醒面二十分钟左右。醒面期间提前将炉子或者柴火灶烧热备用。
将发好的面团搓揉成条状，切成大小均匀小的剂子，用擀面杖擀平，放置烧热的铁鏊子上面，烙至两面半熟，再挪开铁鏊子将半熟的饼子围放在碳火周围，再盖上铁鏊子小火慢慢烘烤，烤至两面金黄即可，趁热食之，满嘴留香妙不可言。
大家如果有更好的关于这个问题的解答，还希望一起评论共同探讨这个话题。我最后在这里祝大家每天开开心心的工作，快快乐乐的生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢。
临涣烧饼的做法是什么？
配料 面粉500克 温水260克 猪油50克 葱绿100克 盐20克 白芝麻50克
做法：将面粉和温水加一半猪油和好，保鲜膜封住放30分钟 另一半猪油加盐和葱绿调拌均匀
用80克的面压长条，中间抹上拌好的葱绿，卷成圆团 压成薄饼抹上凉水 一面撒上芝麻 贴在烤炉内烤熟即可
空气炸锅烧饼的做法？
面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。
2、步骤：
（1）面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒2小时以上。
（2）猪肉绞成陷，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，盐一勺，蚝油一勺，酱油2勺，香油2勺，十三香1小勺，鸡精一勺，食用油适量。
（3）搅拌均匀备用。
食材：面粉、牛肉、青萝卜
调料：盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉
做法如下：
1，准备好牛肉洗净后剁成泥，或者用绞肉机.
2，青萝卜切丝，放入少许盐.
3，面粉500g，放入一碗50-60度温水. 揉成面团后发酵15分钟后可以揉面团，擀皮（皮不能擀的太薄），然后像做包子一样捏起来. 最后就可以放入空气炸锅中啦. 温度在150度左右，定时10分钟再翻面5分钟就可以出锅啦！
到此，以上就是小编对于烤饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤饼的4点解答对大家有用。
