大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老爹烤肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老爹烤肉的解答，让我们一起看看吧。
你的亲人有爱吃猪头肉的吗？
前几年有个处长退休，按以前的惯例大家是要吃一顿送送的，但那时候政策刚下明令不许聚餐，所以大家伙儿只能问处长有啥要求，只管提尽量满足。处长只提了一个，想吃隔壁科室一位姐姐做的猪头肉。大家伙儿摊了钱买了两个大猪头给那位姐姐送去，姐姐花了两天时间做好，大部分送了处长，一部分分给大家吃了，真的很好吃呀。
我就特别爱吃猪头肉，从小吃到现在，也没有吃腻过，小时候过年，五花肉肥肉买的少，父亲会买一副猪下水回来，用来自己吃一点，留下猪耳朵，猪舌，猪肝，这些东西用来春节后家里面来客人调凉盘用的，猪下水买回来后，先收拾干净，然后一起放入大铁锅里面淖一下水，淖好水再洗干净，重新放入大铁锅里面开始煮，大火把水烧开后，依次放入大葱段，干红辣椒，大蒜头，八角，花椒，食用盐，酱油之类，改小火慢慢煮，等煮熟了，香气四溢，割一块猪头肉就着生大蒜吃，满嘴流油，等工作以后，自己会挣钱了，嘴馋想吃肉了，就去路边的卤肉摊，先去买两个热火烧，把猪头肉灌满，热火烧夹热猪头肉，在北方是绝配，既解馋又止饿，后来因为工作原因，常坐火车到全国各地，总是在下面买块猪头肉上车，喝点酒吃点肉，卧铺上一躺，那叫一个舒服，现在是不跑了，但是隔段时间还会去买块猪头肉，现在是吃的怀旧，另外，我吃猪头肉喜欢原味的，切大块就大蒜头吃，这个爱好恐怕是这辈子也改变不了！
我的亲姑夫，一辈子的爱好，啤酒配猪头肉，夏天黄瓜凉拌，冬天吃热的！胶东习俗过年烀猪头，有一年正赶上他去老丈人（我爷爷家）送年货，跟我爸俩沾着蒜泥儿酱油一顿给吃完了一个猪头！给爷爷心疼坏了！现在姑父七十多了，还是好这口，可惜身体不好不能任性吃！但我们每次去他家必定有这道菜，趁着我们在可以光明正大的多吃几口！
在我的记忆中，我曾就餐了几年的县革委会食堂里一位师傅烧的红烧🐷头肉真的好吃，每每想起那美味还会流口水，七十年代物质匮乏，食堂每周会烧一餐红烧🐷头肉，切成一块一块的，称着卖的，咬咬牙买上一块化2角左右的菜票的红烧🐷头肉，加上3分钱青菜，那餐起码要吃上七量半的米饭。这些年有时也会去买点红烧猪头肉吃，但不知咋地己吃不岀那时的味道了。
我们农村人家在以前年年养猪，每次杀猪都会把猪头留下自家吃，还有猪心猪肺猪肠猪血，′我家一般把猪肠猪血烧上一大锅，然后叫俩儿子一大碗一大碗的捧着送给左邻左舍让大家分享。
然后就再把猪头整个放进二尺六的大锅里，加点茴香桂皮和料酒，用柴火烧上个把小时煮熟闷烂捞出来摊凉以后，就让俩儿子来剝骨头，边剝边吃那诱人的香味至今俩儿子还常常提及呢。
虽然现在要吃猪头肉很容易，但是由于生活条件提高了，嘴巴越吃赿刁了，而且用高压锅煮熟的猪头肉又太烂，用小铁锅放燃气灶上煮又太小，而且味道也不及当年用柴火灶烧的猪头肉好吃了。
有哪些美食动漫？
我看过美食动漫不多，印象较深的有《中华小当家》和《神厨小福贵》特别是《中华小当家》的主角刘昂星的成长过程，非常励志，虽然其中有些食品制作过程很夸张，但也确实有许多关于制作美食的各种小窍门在里，印象较深的是锅巴，麻婆豆腐的制作过程，那里边有很多中国元素，从中可以看出日本对中国饮食文化的深入研究，裕话说民以食为天，不管是什么人，生活在那里，吃饭都是他们的头等大事。
到此，以上就是小编对于老爹烤肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于老爹烤肉的2点解答对大家有用。