本篇文章给大家谈谈黔东南美食，以及黔东南美食有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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黔东南特产有哪些
1、黔东南州剑河县十大特产：黎平雀舌、锦屏蜂蜜、青溪大曲、酸汤鱼、火锅、牛肉粉、糯米、台江腌鱼、天柱脐橙、岑巩血豆腐。
2、黔东南特产三：黎平雀舌：黎平雀舌是贵州黔东南的特色名茶，贵州黔东南黎平地理环境优越、土壤深厚且肥沃，有机含量非常高，环境优美无污染，所产出的雀舌茶色泽绿润，扁平挺直，喝起来滋味鲜爽，汤色明亮，清香自然。雀舌茶有着茶中美女的称号，实乃绿茶中的极品。
3、黔东南特产小吃：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一个标志性美食了。酸汤鱼黔东南各处都有，酸味各不相同，其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见；火锅：黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。
4、剑河钩藤：这一特产以其独特药用价值而闻名，是黔东南地区的重要中药材之一。 思州石砚：作为传统文房四宝之一，思州石砚以其优质的石材和精湛的雕刻工艺，备受文人墨客的喜爱。
5、天柱脐橙 天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果，天柱县适宜发展优质脐橙生长面积达8万余亩，现有天柱“清水江”牌脐橙基地面积25万亩所产出的天柱脐橙果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，品质优良。
6、天柱腌鱼 天柱腌鱼是黔东南天柱的特色美食，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用鲜鱼为主要原料，宰杀洗净，再配以糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝腌制而成，所制作出来的腌鱼鱼肉鲜嫩，香味浓郁，鲜香入味。
在凯里旅行,有哪些不能错过的特色美食?
1、酸汤鱼 酸汤鱼是凯里地区的特色美食之一。以酸汤和鱼为主料，口感酸辣鲜美，深受当地人喜爱。酸汤的熬制工艺独特，搭配新鲜的鱼肉，让人回味无穷。烧烤 凯里的烧烤也是一道不能错过的美食。从烤肉到烤蔬菜，种类繁多，香味四溢。烧烤过程中，食材的香气与调料充分融合，让人垂涎欲滴。
2、**酸汤鱼**：凯里的酸汤鱼以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而闻名。这种传统菜肴通常使用当地的新鲜鲤鱼和自家酿制的酸汤，搭配辣椒和西红柿等调料，味道鲜美，令人开胃。
3、牛肉干 - 贵州的牛肉干制作精细，口感劲道，香辣适口。在凯里，你可以在街头巷尾找到各种口味的牛肉干，是旅途中的好零食。羊肉粉 - 羊肉粉是贵州的传统早餐之一，尤其在寒冷的冬天非常受欢迎。它是将熬制好的羊肉汤倒入装有米粉的碗中，再加上羊肉片、葱花、香菜等配料，热气腾腾，营养丰富。
4、：酸汤鱼片：这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色，口感鲜美，非常受欢迎。2：凯里酸汤粉：这是一道类似于米线或粉条的传统面食，常见于凯里的街头小吃摊位。它以酸辣的汤汁和软糯的粉条为主要特点，配以各种配料，非常开胃。
贵州美食推荐
酸汤鱼 酸汤鱼是贵州最具代表性的美食之一，其特点是酸辣开胃、麻辣鲜香。选用当地的鱼类，搭配酸辣的汤底，再加上各种新鲜蔬菜，营养丰富，口感鲜美，让人回味无穷。 酸汤粉 酸汤粉是贵阳的传统特色小吃，制作原料主要有粉条、酸汤和各种辅料。
水城烙锅是贵州地区非常受欢迎的一种美食小吃，源自贵州省六盘水市水城县，有着三千多年的历史。它是一种在路边摊和门店都可以找到的美食。 豆花面 豆花面是贵州地区一种爽滑可口的美食小吃，源自遵义市。它的特别之处在于豆花是用之前点豆腐的窖水制作的酸汤，再次点豆腐而成，有着天然的风味。
黄粑是贵州的传统美食，***用糯米、碾米和红糖等原料制作，工艺复杂，但风味独特，刚出炉的黄粑尤其美味。 旺肠面将山西刀削面和兰州拉面的特色融合，色香味俱佳，深受贵州人民喜爱。 丝娃娃，又称素春卷，用大米面粉烙成薄饼，卷入各种蔬菜，搭配酸辣汁，酸辣可口。
黔东南有哪些特产小吃
黔东南特产小吃：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一个标志性美食了。酸汤鱼黔东南各处都有，酸味各不相同，其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见；火锅：黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。
天柱腌鱼 天柱腌鱼是黔东南天柱的特色美食，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用鲜鱼为主要原料，宰杀洗净，再配以糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝腌制而成，所制作出来的腌鱼鱼肉鲜嫩，香味浓郁，鲜香入味。
红酸汤色红、香醇、味酸，是凯里获地理标志保护的传统美食，凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语，最有特色的是酸汤鱼。
贵州黔东南有哪些可带走的特产
黔东南州剑河县十大特产：黎平雀舌、锦屏蜂蜜、青溪大曲、酸汤鱼、火锅、牛肉粉、糯米、台江腌鱼、天柱脐橙、岑巩血豆腐。
剑河钩藤：这一特产以其独特药用价值而闻名，是黔东南地区的重要中药材之一。 思州石砚：作为传统文房四宝之一，思州石砚以其优质的石材和精湛的雕刻工艺，备受文人墨客的喜爱。
但现在也有厂家生产袋装原料，方便游客带走。黔东南特产三：黎平雀舌：黎平雀舌是贵州黔东南的特色名茶，贵州黔东南黎平地理环境优越、土壤深厚且肥沃，有机含量非常高，环境优美无污染，所产出的雀舌茶色泽绿润，扁平挺直，喝起来滋味鲜爽，汤色明亮，清香自然。雀舌茶有着茶中美女的称号，实乃绿茶中的极品。
黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张，主要以线条、几何图形、民族信仰、图腾为主。
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