大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鸭粉丝汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老鸭粉丝汤的解答，让我们一起看看吧。
老鸭粉丝汤真材实料？
老鸭粉丝汤是真材实料吗？
答案是的，因为老鸭粉丝的汤是由货真价实的老鸭煲成的，然后把鸭肉去掉，在里面加入鸭血，鸭肝，鸭盹，还有鸭肠，然后还会再加入一些豆腐果，山芋粉，最后再洒上一些小葱，香菜，和辣椒酱，这样一碗真材实料，香味四溢的老鸭粉丝汤就完成了。
老鸭粉丝汤好处是什么？
1.可以使血糖指数降低，不但对高血糖人群有益，还能帮助人们减肥。
2.鸭血是一种含铁量相当丰富的动物血，而且其都是以血红素铁的形式存在的，而众所周知血红素铁比较容易直接被人体所吸收。因此对于那些孕妇，或者哺乳期的女性，儿童正是需要补充血红素铁，因此多吃的话就可以起到一个预防缺铁性贫血，从而促进身体健康。鸭血中除了含有大量的铁元素外，蛋白质的含量也很高，平常适当的食用吃一些鸭血，可补充大量的氨基酸，促进自身的蛋白质的合成，增强自身免疫力。
老鸭粉丝汤是我国的一道风味小吃，在全国的很多地方都可以吃到，有非常多的老鸭粉丝汤店。老鸭粉丝汤味道鲜美，而且还有很高的药用价值，养生功效非常强大。老鸭粉丝汤做法简单，而且搭配的食材也相对较丰富，老鸭粉丝汤对人们来说，有滋补五脏补血行水的功效。
正宗老鸭粉丝汤出自哪里？
鸭血粉丝汤，又叫老鸭粉丝汤
起源：镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊发明的。南京是著名的鸭都，当地人大多认为鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。
简介：鸭血粉丝汤***用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在扬州，名气最大的鸭血粉丝汤店铺是馋八怪鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了。他只好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他雇来专门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。
到此，以上就是小编对于老鸭粉丝汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于老鸭粉丝汤的3点解答对大家有用。
