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本文目录一览：
- 1、清明节为什么要吃清明果
- 2、清明果的历史由来
- 3、清明果的由来和意义
- 4、清明果的做法
- 5、什么是清明果
清明节为什么要吃清明果
1、清明果多是用一些春季的野菜进行制作而成的，所以一般只有春季才能吃，所以在清明节吃清明果也可以说是一种应季的食物。
2、清明果与清明节的传统习俗紧密相连，它不仅是一种食品，更是一种文化的体现。在清明节期间，人们制作和享用清明果，以此来纪念先人，传承着对历史的记忆和对生命的尊重。 清明果的制作和食用，蕴含着一段历史故事。
3、传说在清朝末年的清明节，太平天国运动时期的太平军被追兵追杀，当地老百姓为了维护他，就将青草汁拌进糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了这种食物，就放松了警惕，于是也让太平军逃出了生天。后来李秀成就下令让太平军学习制作，后来就有了清明节吃清明果的习俗。
4、清明节吃清明果的习俗源于纪念太平天国运动。相传在清朝末年，陈太平被清兵追杀时，当地百姓用青草混合糯米粉制作了清明果，以避开追兵。这种食品后来成为清明节的传统食物之一。 清明节和寒食节相邻，传统上家家户户在清明节不开火，清明果蒸熟后可直接食用，满足了实际需求。
5、【答案】： 清明节吃清明果是清明节的一种习俗。 清明果的由来：传说在太平天国时期，李秀成的一位将领陈太平被清兵追捕。一位农民帮助陈太平躲藏，并将青草的汁液融入糯米粉中制作了青团，以此瞒过清兵。后来，李秀成下令太平军都要学会制作青团以自保，这一习俗便流传开来。
6、据说在清朝末年和太平天国运动时期，当地居民为了帮助太平军，将青草汁加入糯米粉中制作了一种食物，用以迷惑追兵。这种食物后来被称为清明果。追兵食用后，放松了警惕，太平军得以逃脱。因此，清明节吃清明果的习俗便流传了下来。
清明果的历史由来
1、清明果的由来 清明果，亦称蒿果或青团，其起源可追溯至太平天国时期。陈太平，太平天国的一位杰出将领，在被清兵追捕时，得一位农民相救。为了躲避清兵检查，农民受艾草启发，用其汁液与糯米粉制成青团，成功混过哨兵。青团香糯不粘牙的口感深得陈太平喜爱。
2、清明果的由来：源于清末明初，太平天国时期，陈太平在农民帮助下，借助艾草米团子成功躲避清兵追捕。这一食物因此流传开来，成为清明节的传统美食。 清明果的意义：清明节期间，清明果象征着团圆和和谐，尤其在江浙沪地区，它被称为“清明汤圆”，寓意着完满和亲密无间。
3、每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开***小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。
4、清明果又叫蒿果和青团，源于太平天国陈太平的故事，清明果是清明节的象征，吃清明果就是为了纪念清明节。清明果的特征清明果形状有些像饺子，但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的。艾，多年生草本植物，开***小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。
5、清明果的由来跟陈太平有关，其意义是团圆。清明果的由来：清末明初，太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕，农民制作的艾草米团子救了其一命。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保，吃青团的习俗就此流传开。
清明果的由来和意义
清明果的由来 清明果，亦称蒿果或青团，其起源可追溯至太平天国时期。陈太平，太平天国的一位杰出将领，在被清兵追捕时，得一位农民相救。为了躲避清兵检查，农民受艾草启发，用其汁液与糯米粉制成青团，成功混过哨兵。青团香糯不粘牙的口感深得陈太平喜爱。
清明果的由来：源于清末明初，太平天国时期，陈太平在农民帮助下，借助艾草米团子成功躲避清兵追捕。这一食物因此流传开来，成为清明节的传统美食。 清明果的意义：清明节期间，清明果象征着团圆和和谐，尤其在江浙沪地区，它被称为“清明汤圆”，寓意着完满和亲密无间。
清明果的由来，传说中与太平天国的历史故事有关。据说，为了躲避清兵的追捕，一位农民将李秀成得力大将陈太平隐藏起来。为了给陈太平带食物，农民受艾草绿色的启发，制作了绿色的米团子，即清明果，成功躲过了清兵的检查。 这个故事不仅说明了清明果的由来，也赋予了它牺牲和自我保护的深刻意义。
清明果的做法
1、江西婺源清明果的做法 清明果是婺源的传统特色小吃，制作方法如下：将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。将红枣、芝麻、桂花、糖等馅料混合在一起，搓成小圆球备用。将糯米球用手压扁，包入馅料球，搓成圆形，放入沸水中煮熟。捞出后沥干水分，沾上适量的芝麻粉即可。
2、先要准备一下，将石头的捣臼清洗干净，这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。(当然，没有石头的捣臼也可以用铁锅铁桶来代替，没有石头做的榔头，也可以用木棍子来代替) ***摘新鲜的艾草，摘去***小花，清洗干净。 将新鲜的艾草捣成菜汁，捣得越细越好。
3、清明果的做法：将大米粉筛过之后，放进大盆里面，艾叶热水倒入大米粉里，边倒边用筷子搅拌大米粉。然后将糯米粉均匀撒在大米粉团上，将其揉成软硬合适的青面团，放进馅料，包好之后便可以在蒸锅中蒸煮。清明果一般指清明粿。
4、- ***摘完清明草要先把水份晒干，然后放入石臼中用粗大的木棍进行敲打，将其打烂成为***。- 制作清明果的材料除了清明草之外还有米粉(糯米+大米)、香菇、腌菜、腊肉、芋头丝、萝卜丝等等材料。
5、将豆沙包入面团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右即成。清明果，是一种清明节令食品。它是把艾叶煮烂后连同汁液与糯米粉、大米粉按一定比例揉搓成粉团，加工成面皮，再根据个人口味填加馅料捏合成团果形状，作为扫墓时祭奠先人的供奉。
6、不停的揉，直至面团光滑，有韧劲，软硬适中，从大面团里揪一小块面团。1揉成小圆球，压扁后，擀成皮，放入炒好的馅料。1对折，可像包饺子那样，将艾草皮捏合。1包好的清明果，蒸屉铺好粽叶，摆上清明果。等蒸锅里水开后再放入蒸屉。1上气后，转中小火，蒸15分钟即可。
什么是清明果
1、清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是***摘清明草的好季节，多用艾草或鼠鞠草做成，绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气，形状有元宝形和圆形之分。清明果（鼠曲果）起码有着数百年历史，而且早就进入人们的生活当中。
2、清明果是一种传统小吃，通常在清明节前后制作，被认为是一种用于纪念先人的食品。清明时节是***摘清明草的最佳时期，常用的材料包括艾草或鼠鞠草。制作出的清明果呈淡粉色，质地绵软，手中揉捏时隐约散发出清香。它们的形状可以是元宝形或圆形。
3、江西有吃青团子的习惯，也叫清明果。清明果，是一种清明节令食品，只有这个季节才能***到做清明果的食材，它是把艾叶煮烂后连同汁液与糯米粉、大米粉按一定比例揉搓成粉团，加工成面皮，再根据个人口味添加馅料捏合成团果形状的。
4、清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是***摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有股子清香气。那气味是春天的甜腥气。清明草其学名为鼠鞠草，也有叫鼠曲草、鼠麴草的，音都相同，只是“鞠”字写法各异。
5、清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是***摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有股子清香气。
